Il est idéal pour ceux qui croient en l’efficacité des régimes pauvres en glucides. Le régime mensuel élaboré par les nutritionnistes américains prescrit en effet de manger des œufs tous les jours pendant la moitié seulement de la période : le reste du temps est consacré à consolider le résultat minceur et à contrôler l'habitude de se contenter de peu.
Le régime aux œufs de 4 semaines est un sérieux test de patience et d’intention ! Au cours de ce mois, le métabolisme de la personne qui perd du poids subira de grands changements : en raison de l'apport abondant de protéines, l'organisme devra gaspiller ses réserves énergétiques de graisses et faire des efforts pour traiter et absorber de fortes doses de protéines. Par conséquent, la principale perte de poids se produira au cours des deux premières semaines du régime. Cependant, il est important de ne pas sauter la deuxième phase du plan nutritionnel mensuel, qui peut paraître peu importante une fois que l'on a obtenu de bons résultats. Si vous abandonnez le régime aux œufs de manière incorrecte pendant 4 semaines, un retour rapide de l'excès de poids est presque garanti.
Durée:4 semaines;
Particularités :strict, vous devez suivre strictement le menu prescrit. Les œufs de poule sont le produit principal des deux premières semaines du régime, les deux semaines suivantes visent à consolider les résultats (le menu est majoritairement pauvre en glucides, à base de plantes avec de petites portions de protéines) ;
Résultat:jusqu'à moins 25 kg (selon le poids initial) ;
Fréquence recommandée :pas plus d'une fois par an ;
Effet supplémentaire :préservation à long terme des résultats alimentaires grâce à la consommation des réserves de graisse ;
Le régime aux œufs ne convient pas pendant 4 semaines :végétariens stricts souffrant de maladies des reins et du foie, enceintes et allaitantes, allergiques aux œufs et/ou aux agrumes.
Avant de commencer un régime aux œufs pendant un mois, vous devriez consulter votre médecin !
Un œuf de poule est composé de 85 % d'eau, 12 % de protéines (ovalbumine, ovotransferrine, lysozyme, ovomucoïde, ovomucine). Il ne contient que 0, 3% de matières grasses et 0, 7% de glucides, ainsi que peu de glucose et de nombreuses vitamines et microéléments, notamment des vitamines B, du calcium, du phosphore, du fer, du potassium et du magnésium. Autrement dit, pour le dire dans un langage « de conte de fées », l'œuf n'est pas simple, mais « doré » !
Mythes et préoccupations
Beaucoup d'entre vous ont probablement entendu simultanément les avertissements de divers thérapeutes et nutritionnistes selon lesquels une consommation excessive d'œufs de poule entraîne le développement de maladies graves : ils disent qu'ils contiennent plus qu'assez de mauvais cholestérol et que les protéines sont trop longues à digérer. Alors, vous pourriez vous demander, parlons-nous même d’un régime à base d’œufs pendant un mois maximum?
En fait, une panique similaire s’est produite il y a environ 20 ans. A savoir : les scientifiques ont tiré la sonnette d'alarme en ajoutant les œufs de poule à la « liste nocive » - il a été rapporté que leur consommation constante provoque une augmentation du cholestérol dans le sang et l'apparition de plaques de cholestérol dans les artères.
Cependant, des chercheurs de la Harvard School of Public Health (apparemment très friands d’œufs et préoccupés par leur réputation injustement ternie) ont mené une étude à grande échelle. Au cours de son parcours, il s'est avéré que la consommation régulière d'œufs n'affecte en rien le « mauvais cholestérol » : sa présence est régulée par d'autres facteurs.
Leurs collègues du Journal of the American College of Nutrition ont découvert qu’un œuf est l’une des options de petit-déjeuner les plus saines. À quantité égale de calories consommées, ceux qui mangent des sandwichs courent plus de risques de devenir obèses que ceux qui mangent des œufs.
Mais lorsqu'il s'agit d'œufs, il ne faut pas se détendre : l'un des quelque 20 000 œufs en vente pourrait être contaminé par de la salmonelle active, une bactérie qui provoque une infection intestinale aiguë, particulièrement dangereuse pour les enfants.
Par conséquent, lorsque vous choisissez des œufs pour le régime aux œufs pendant 4 semaines complètes, évitez ceux dont la coquille est endommagée, striée ou « décorée » de particules d'excréments ou de sang. Les experts recommandent de laver même les œufs les plus propres après les avoir achetés et de les faire bouillir afin que le jaune et le blanc soient complètement caillés (environ 5 minutes). Il est également important de surveiller la date de péremption des œufs achetés et, après les avoir achetés, de les conserver au réfrigérateur sur une étagère séparée, à l'écart de la viande et du lait. Les œufs doivent être coupés sur une planche à découper séparée, qu'il est recommandé de rincer à l'eau bouillante après chaque utilisation, tout comme le couteau utilisé pour couper les œufs.
Comment « s'asseoir sur des œufs » correctement?
« S'il y a une lune de miel, pourquoi n'aurions-nous pas un mois avec les œufs? », pensaient les nutritionnistes américains qui, forts du succès du régime aux œufs de 7 jours, ont inventé la semaine des œufs de 4 semaines. Une durée plus longue signifie un meilleur effet. Des cas ont été enregistrés où, dans le mois suivant la « cuisson des œufs », ceux qui ont perdu du poids ont perdu jusqu'à 25 kg (avec un poids initial d'environ 100 kg).
Qu'est-ce qui est bien avec le régime aux œufs et pourquoi pendant 4 semaines? Avec les œufs de poule, vous obtenez des protéines pures, sans excès de graisse et avec moins de calories inutiles (aussi parce que, en principe, vous mangez moins, car les œufs sont parfaitement rassasiants).
De plus, les coûts des aliments diététiques deviennent transparents et prévisibles. Et autre point intéressant : des chercheurs étrangers ont découvert que manger régulièrement les mêmes aliments aide vraiment à perdre du poids. Il s’agit d’un moment plutôt psychologique : par exemple, un nutritionniste peut recommander de manger des œufs au dîner tous les mercredis et samedis. Bien sûr, cela en soi ne vous aidera pas à perdre des dizaines de kilos, mais cela créera une certaine discipline à laquelle le corps réagira certainement positivement. Et la connaissance d'un tel mécanisme ne nuira évidemment pas à ceux qui prennent en compte leur silhouette et s'efforcent de contrôler leur poids.
Aimez-vous les œufs de poule? Le régime aux œufs de 4 semaines est un bon moyen de tester l’intensité de cette envie alimentaire.
Cependant, tout n'est pas si simple avec un régime aux œufs pendant un mois. La principale surprise, c’est ça. . . il n'est pas toujours plein d'œufs. L'objectif principal est les deux premières semaines, période pendant laquelle assurez-vous de manger des œufs au petit-déjeuner et au moins une autre fois par jour.
A partir de la troisième semaine, la composante protéique est remplacée par d'autres aliments riches en protéines (poisson, bœuf ou volaille) et le menu devient particulièrement riche en fruits et légumes. L'abondance de fibres favorise la motilité intestinale, ce qui est très utile surtout si les œufs de poule ont un effet fortifiant sur les selles.
Pendant le régime aux œufs de 4 semaines, il est important de consommer suffisamment de liquides (au moins 1, 5 litre d'eau claire par jour). Comme vous le savez déjà, les protéines sont une substance complexe. Lors de son traitement, il se forme des résidus non digestibles qu'il est très important d'éliminer de l'intestin. Les fibres et les liquides restent donc des alliés indispensables pour les adeptes d’un régime protéiné.
Il est strictement interdit de boire des jus de fruits et des sodas pendant le régime aux œufs. Vous pouvez vous offrir une tasse de café le matin sans lait ni sucre et une tisane (non sucrée).
La monotonie est le fléau de tout régime alimentaire rigoureux. Le régime aux œufs de 4 semaines interdit la consommation supplémentaire de graisses (même s'il ne peut pas être qualifié de sans gras : les œufs eux-mêmes, le poisson et la viande contiennent des graisses essentielles, saturées et insaturées), mais vous pouvez expérimenter la forme de service alimentaire avec un conscience. Les fruits et légumes (ainsi que la viande) peuvent être cuits sans huile, cuits à la vapeur ou en compote. Vous pouvez également remplacer les œufs durs par des pâtisseries, réaliser des œufs brouillés sans gras ou des œufs pochés. La clé est de s’assurer que l’œuf est cuit uniformément.
Vous ne pouvez pas manger d’œufs crus pendant le régime aux œufs de 4 semaines.
Avantages du régime aux œufs
- Les œufs sont un aliment délicieux. Même en tenant compte des restrictions sur l'utilisation des graisses dans leur préparation, dans le régime aux œufs, il y a de la place pour l'imagination culinaire ;
- les œufs cuisent rapidement, ce qui signifie que le régime ne nécessitera pas de ressources de temps distinctes. Dans la deuxième partie du régime aux œufs pendant 4 semaines, lorsque les œufs cessent d'être le plat principal, des aliments faciles à cuisiner sont également inclus ;
- le régime aux œufs, comme tout autre régime protéiné, convient aux personnes impliquées dans le fitness ;
- les protéines d'œuf et les oligo-éléments contenus dans les œufs ont un effet positif sur la peau, les cheveux et les ongles ;
- les œufs rassasient longtemps : même avec de petites portions, le régime à base d'œufs pendant 4 semaines peut tenir à distance la faim.
Inconvénients et risques du régime aux œufs pendant 4 semaines
- Malgré sa relative diversité, le régime aux œufs reste un régime à la mode, qui implique un rejet presque complet d'un certain type de macronutriments (dans le régime aux œufs de quatre semaines, les graisses et les glucides rapides deviennent de tels « chiffres par défaut ») - c'est-à-dire un Une alimentation saine et équilibrée ne peut pas être qualifiée de tel plan nutritionnel dans sa forme originale ;
- L’excès de protéines et le manque de glucides peuvent provoquer divers problèmes et troubles, des migraines à la mauvaise haleine. Si vous remarquez des changements indésirables dans votre état, arrêtez le régime et consultez un médecin.
Régime aux œufs pendant 4 semaines : menu détaillé pour la première semaine et avis
Cette semaine, le petit-déjeuner est le même tous les jours : 2 œufs durs + ½ orange ou 2 œufs + ½ pamplemousse.
Lundi
- Déjeuner : n'importe quel fruit en n'importe quelle quantité
- Dîner : viande maigre (bouillie ou grillée)
Mardi
- Déjeuner : Poulet bouilli ou grillé sans peau
- Dîner : salade de concombres, tomates, laitue, poivrons et carottes, 2 œufs, + 1 toast + 1 pamplemousse ou orange
Mercredi
- Déjeuner : n'importe quelle quantité de fromage faible en gras légèrement salé + 1 tranche de pain grillé + tomate
- Dîner : viande maigre, bouillie ou grillée
Jeudi
- Déjeuner : n'importe quel fruit en n'importe quelle quantité
- Dîner : viande maigre grillée ou bouillie + laitue
Vendredi
- Déjeuner : n'importe quel légume bouilli en n'importe quelle quantité (haricots, pois, carottes ou courgettes) + 2 œufs durs
- Dîner : poisson bouilli ou grillé + une portion de laitue + 1 orange ou pamplemousse
Samedi
- Déjeuner : un fruit en quantité illimitée
- Dîner : viande sans gras bouillie ou grillée + laitue
Dimanche
- Déjeuner : poulet bouilli ou grillé sans peau + légumes cuits à la vapeur + tomate + 1 pamplemousse ou orange
- Dîner : comme le déjeuner
Régime aux œufs : menu complet pour la deuxième semaine
Le petit-déjeuner est le même que la première semaine.
Également par jour de la semaine :
Lundi
- Déjeuner : viande maigre bouillie ou grillée + laitue
- Dîner : 2 œufs + laitue + pamplemousse
Mardi
Identique au menu du lundi
Mercredi
- Déjeuner : viande maigre bouillie ou grillée + salade de concombre sans assaisonnement ni sel
- Dîner : 2 œufs + pamplemousse
Jeudi
- Déjeuner : 2 œufs + légumes bouillis + fromage cottage
- Dîner : 2 œufs
Vendredi
- Déjeuner : viande grillée ou bouillie + 2-3 tomates
- Dîner : 2 œufs
Samedi
- Déjeuner : Menu du vendredi midi + pamplemousse
- Dîner : salade de fruits (par exemple pomme, poire, mandarine) sans vinaigrette
Dimanche
- Déjeuner : poulet bouilli sans peau + légumes bouillis + 1 pamplemousse
- Dîner : comme le déjeuner
Régime aux œufs : menu complet pour la troisième semaine
Au cours de la troisième semaine, tous les aliments autorisés un jour donné peuvent être consommés à tout moment sans restrictions de volume et de quantité.
Lundi:fruits (sauf bananes, raisins, mangues, figues)
Mardi:tous légumes bouillis ou cuits à la vapeur et légumes frais sous forme de salade (hors pommes de terre)
Mercredi:combinaison d'aliments autorisée le lundi et le mardi
Jeudi:poisson bouilli ou grillé + chou
Vendredi:Viande maigre ou poulet bouilli ou grillé + légumes bouillis ou cuits à la vapeur
Samedi et dimanche:un type de fruit chaque week-end (par exemple uniquement des pommes le samedi et uniquement des poires le dimanche)
Le menu de la semaine dernière : une alternative au régime aux œufs
Les produits admis un jour donné doivent être répartis tout au long de la journée au gré de chacun et consommés sans référence à une heure précise, mais dans le strict respect de la quantité prescrite.
- Lundi:4 steaks de bœuf grillés (75 g chacun) ou ¼ de poulet bouilli sans peau, une boîte de thon en conserve dans son jus, 4 concombres, 3 tomates, 1 toast, 1 pamplemousse
- Mardi:200 grammes de viande bouillie, 4 concombres, 3 tomates, 1 toast, 1 pamplemousse, 1 pomme ou poire
- Mercredi:300 grammes de légumes bouillis, 2 concombres, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de fromage cottage, 1 toast, 1 pamplemousse
- Jeudi:½ poulet bouilli sans peau, 1 concombre, 3 tomates, 1 toast, 1 pamplemousse
- Vendredi:3 tomates, 10 feuilles de laitue, 2 œufs durs, 1 pamplemousse
- Samedi:2 poitrines de poulet bouillies, 1 toast, 2 concombres, 2 tomates, 120 g de fromage cottage, pamplemousse, 1 verre de kéfir
- Dimanche:1 boîte de thon dans sa sauce, 200 grammes de légumes bouillis, 2 concombres, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de ricotta, 1 pain grillé, 1 pamplemousse
Le régime aux œufs de 4 semaines nécessite le strict respect des recommandations et ne tolère pas les violations du régime. Le résultat de ce régime assez long et complexe sera des chiffres sur la balance agréables à l’œil. Un régime aux œufs pendant 4 semaines permet d'atteindre le « poids de rêve » et vous seul pouvez le maintenir au niveau souhaité en surveillant votre alimentation et votre activité physique.